टैब्सको काली मिर्च सॉस लाभ

टबैस्को गर्म सॉस का एक ब्रांड है, और यह सबसे प्रसिद्ध मिश्रणों में से एक है सॉस टबैस्को मिर्च, सिरका और नमक से बना है, और परिणामी स्वाद – बोल्ड और गहन – कई तरह के खाद्य पदार्थ और व्यंजनों के साथ जोड़े। यद्यपि यह विटामिन और खनिजों के रास्ते में अधिक आपूर्ति नहीं करता है, यह अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है

मूल पोषण संबंधी जानकारी

मूल टबैस्को सॉस के एक चम्मच में शून्य कैलोरी और शून्य ग्राम वसा होता है। सॉस प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, कैल्शियम या लोहे के रूप में आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति नहीं करता है, लेकिन कैलोरी या वसा की कमी के कारण यह आपके स्वस्थ भोजन योजना में एक महत्वपूर्ण स्थान हो सकता है। हरे रंग की जलापेनो स्वाद आपकी दैनिक विटामिन सी की जरूरतों के 6 प्रतिशत की आपूर्ति करता है। मिठाई और मसालेदार स्वाद में प्रति चम्मच 15 कैलोरी होते हैं, लेकिन भैंस, हाब्नेरो और चिपलो मिर्च सहित अन्य स्वाद, कैलोरी और वसा रहित हैं।

कैप्सैसिइन और स्वास्थ्य

मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार, टबैस्को सॉस में कैप्सैसिइन, एक दर्द निवारक है। Capsaicin भी पाचन में सहायता करता है और अपच के लक्षण, माइकल टी। मरे और जोसेफ ई। पिज़ार्नो ने अपनी पुस्तक “हीलिंग फूड्स की विश्वकोश” में लिखा है। Capsaicin गैस्ट्रोएस्फोजेल रिफ्लक्स रोग और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षण भी कम कर सकता है। Capsaicin वजन घटाने में उपयोगी हो सकता है, खाने के बाद तृप्ति संकेतों को सक्रिय करके, 2005 में प्रकाशित एक लेख के अनुसार “मोटापे के इंटरनेशनल जर्नल।” हालांकि आप टोपिकल कैप्सिकिन नहीं खाते हैं, यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि यह अक्सर दर्द निवारक के रूप में प्रयोग किया जाता है या त्वचा की स्थिति जैसे कि छालरोगों का इलाज करने में मदद करता है

सोडियम आंकड़े

टबैस्को सॉस खाने के लिए एक दोष यह है कि इसमें सोडियम की मात्रा है। मूल टबैस्को सॉस के एक चम्मच में 35 मिलीग्राम सोडियम शामिल हैं, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा सुझाई गई दैनिक 1,500-मिलीग्राम सोडियम की सीमा का लगभग 2 प्रतिशत। हरा जलापेंनो या लहसुन की काली मिर्च का एक चम्मच 150 मिलीग्राम सोडियम या आपकी दैनिक सीमा का 10 प्रतिशत है। भैंस-शैली के टबैस्को सॉस स्वाद में सबसे सोडियम है, जिसमें 1 9 0 मिलीग्राम प्रति चम्मच हैं। अपने सोडियम को देखना आपके दिल की स्वास्थ्य की रक्षा करने का एक अच्छा तरीका है।

अपने आहार में टबैस्को सॉस जोड़ना

अपने कैलोरी और वसा को काटने के लिए अपने सामान्य सॉस को टबैस्को सॉस के साथ बदलें। उदाहरण के लिए, ग्रेस्क्री के स्थान पर खट्टा क्रीम के स्थान पर टैको या बर्टियो पर टैस्स्को सॉस छिड़ककर चिकन-फ्राइड स्टेक पर छिड़कें सोडियम सामग्री के संदर्भ में मूल स्वाद तुम्हारा सबसे अच्छा शर्त है, लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस स्वाद को चुनते हैं, आसान हो जाओ सॉस के मजबूत स्वाद का मतलब है कि आपको ज्यादा ज़रूरत नहीं होगी, और आपके सेवन को सीमित करने से आपके सोडियम सेवन में कमी आ जाएगी।